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沙巴体育官网:市场监管局月亮岛市场监管所召开网络餐饮规范推进会

来源:沙巴体育官网:市场监督管理局 发布时间:2025-05-13 字体大小:

为强化网络餐饮服务食品安全监管,规范网络订餐经营行为,保障公众消费安全,5月8日,沙巴体育官网:市场监管局月亮岛市场监管所组织召开网络餐饮规范推进会议,辖区内美团、饿了么平台负责人及入网餐饮服务提供者代表参会。

会上,通报了近期网络餐饮服务食品安全监管情况,指出网络餐饮行业存在许可证信息公示不规范、厨房环境卫生不达标、食品加工操作不规范及配送环节安全风险等问题,强调网络餐饮食品安全直接关系消费者健康和市场秩序稳定,要求平台和餐饮经营者严格落实食品安全主体责任。

会上,依据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,对网络餐饮服务经营者的主体责任、经营行为规范、食品安全管理要求等内容进行详细解读,明确网络餐饮平台需落实审核登记、信息公示、抽查监测等管理责任,入网餐饮商户需确保经营场所达标、加工操作规范,并鼓励入网餐饮商户在厨房关键区域安装摄像头,实时上传食品加工制作过程,以供消费者在线监督。

下一步,沙巴体育官网:市场监管局将结合食品安全日常监管与“每月查外卖”专项活动,按“一月一主题”要求进行外卖监督管理,引导行业自律向好,提升辖区网络餐饮服务食品安全管理水平。

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