根据国家食品安全抽样检验结果通知书（GZJ24430000004443867）非食用农产品，检验报告（NO：A2024-01-J773613）等资料显示，湖南省市场监督管理局委托湖南省产商品质量检验研究院，标示被抽样单位：湖南五福食品有限公司，标称生产者：湖南五福食品有限公司，食品名称：泡卤鸡爪（香辣味），规格型号：30克/袋，生产日期：2024-12-10，经湖南省产商品质量检验研究院抽样检验，防腐剂混合使用时各自用量最大使用量的比例之和项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。我局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

我局对湖南五福食品有限公司开展执法检查，责令其停止生产并销售不合格食品,召回不合格食品。经现场检查在当事人留样间发现2024年12月10日生产的泡卤鸡爪（香辣味），规格型号：30克/袋，不合格的同批次产品3袋。现场检查时，我局对以上产品进行扣押。

经立案调查湖南五福食品有限公司生产了泡卤鸡爪（香辣味）（净含量30g，生产日期2024-12-10）1240袋，成品入库900袋，现场生产时质检不合格产品235袋（2024年12月15日已进行销毁），市局抽检90袋，出厂检验使用10袋，留样5袋。

2024年12月13日，湖南五福食品有限公司销售给湖南省五福杉爱食品有限公司30克杉爱泡卤鸡爪-香辣（30克*30袋*6中袋），数量：5箱，单据编号：XS-2024-12-13-00002，销售价格260元/箱,共计销售金额1300元。

湖南五福食品有限公司于2024年12月30日对泡卤鸡爪（香辣味）（生产批号：2024.12.10）产品进行了召回，共召回了4箱（30克*30袋*6中袋）（共计720袋）未开封产品，有1箱产品已用于宣传试味已无法召回，该不合格召回产品已于2025年2月17日由本局扣押。

我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定，责令当事人立即改正违法行为，决定对当事人作如下处罚：

没收泡卤鸡爪（香辣味）（规格型号：30克/袋，生产日期：2024-12-10，生产企业：湖南五福食品有限公司）数量：723袋；

没收违法所得260元；

罚款10000元。罚没款合计10260元（大写：壹万零贰佰陆拾元整）上缴国库。

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2025年4月15日