沙巴体育官网:“每月查外卖”食品安全、制止餐饮浪费整改情况公示(第1批)
5月1日至5月19日,望城区市场监督管理局对辖区内餐饮外卖门店的食品安全和制止餐饮浪费情况开展突击检查。对存在问题的28家门店限期责令整改。5月25日至5月29日,望城区市场监督管理局对上述门店的整改情况进行了复查,现将整改情况予以公布。
01
网店名称:淄博烧烤.绝无预制菜
证照名称:沙巴体育官网:谭标小吃店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道金桑园小区C03栋180号
整改前:
整改后:
整改情况:1.经营场所油污已清理。2.冰箱存放食品规范,半成品已覆膜、生熟分开。3场所内天花板已清洁。4.索取供货商资质,新增消毒记录。5.刀具、砧板区分荤素。6.冰箱温控已修复。7.垃圾桶加盖。8.食品处理区卫生间已做封闭处理。9.新增三防设施。
02
网店名称:年轻20年.绝无预制菜
证照名称:沙巴体育官网:年轻二十年餐饮店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道金桑园小区B07栋108号
整改前:
整改后:
整改情况:1.新办含冷食类食品制售的餐饮经营许可证。2.冰箱食材加盖覆膜存放。3.从业人员着工作服并佩戴口罩、帽子。4.新增餐饮工具消毒记录。5.建立台账,索取供货商资质。
03
网店名称:囍炸炸.炸串(拌粉、凉面、臭豆腐)
证照名称:沙巴体育官网:喜一炸餐饮店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道金桑园小区C06栋205号
整改情况:商家已停业,平台已停止外卖服务,食品经营许可证已注销。
04
网店名称:杨胖子小吃炸炸炸
证照名称:沙巴体育官网:羊羔杨羊小吃服务店(已停业注销)
经营地址:金桑园小区C12栋272号一楼
整改情况:商家已停业,平台已停止外卖服务,食品经营许可证已注销。
05
网店名称:胖大勺.现炒盖码饭
证照名称:沙巴体育官网:湘灼爆炒双拼木桶饭餐饮店
经营地址:月亮岛街道桑梓社区金桑园C03栋179号
整改前:
整改后:
整改情况:1.从业人员穿工作服,过期的员工健康证的已补办。2.冰箱食材分类存放,温显已修好。3.个人生活物品与加工物品已分区存放。4.规范进货索证索票。5.鸡蛋清洗后使用。6.成品加盖覆膜存放。7.现场卫生已清理干净。
06
网店名称:悠鹅港式烧腊饭【砂子船店】
证照名称:沙巴体育官网:悠之鹅港烧腊饭馆
经营地址:月亮岛街道金桑园小区D06栋331号
整改前:
整改后:
整改情况:1.从业人员戴帽子、口罩。2.完善防蚊虫设施。3.建立台账。4.冰箱已除冰。5.刀具已区分荤素。
07
网店名称:碳先生烧烤
证照名称:沙巴体育官网:碳先生烧烤店
经营地址:月亮岛街道桑梓社区金桑园小区C02栋168号
整改情况:商家已停业,平台已停止外卖服务,正在联系商家注销食品经营许可证。
08
网店名称:曼玲粥店【月亮岛店】
证照名称:沙巴体育官网:芝展小吃店
经营地址:月亮岛街道桑梓社区金桑园B04栋77号
整改前:
整改后:
整改情况:1.冰箱食品封口保存。2.操作间鸡蛋托已清理,鸡蛋清洗后再使用。3.完善台账建立。4.消毒设施已使用。5.食品处理区卫生间已做封堵。6.新增防蚊虫设施。7.从业人员穿戴工作服、帽、佩戴口罩。
09
网店名称:窑鸡王【望城月亮岛店】
证照名称:沙巴体育官网:香粤小吃店
经营地址:润和又一城8、9、10栋商业106号
整改前:
整改后:
整改情况:1.从业人员穿戴工作服、帽、佩戴口罩。2.建立台账并留存供货商资质。3.三防设施已整改,加装门帘。4.垃圾桶已带盖。
10
网店名称:安娜甜品.动物奶油.手工现做
证照名称:沙巴体育官网:等你来经典烘焙店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道翡翠花园西向铺面111号
整改前:
整改后:
整改情况:1.已按要求离地离墙10CM贮存食品。2.操作间垃圾桶已采购带盖的。3.工作人员已戴口罩。
11
网店名称:华莱士.全鸡汉堡(望城新华联店)
证照名称:沙巴体育官网:泽楚全鸡汉堡店
经营地址:龙湖湘风原著S11栋1层105号商铺
整改前:
整改后:
整改情况:1.加工区、存放区、清洗区已做分区处理。2.食品贮存现已符合要求(食品开袋以后封口在冰箱贮存)。
12
网店名称:擂饭(月亮岛天街店)
证照名称:湖南抿禄房地产评估有限公司
经营地址:月亮岛街道天街A-B1-24
整改前:
整改后:
整改情况:1.三防设施已整改完善。2.清洗水池已分区。3.区分素食、荤菜切配刀具。4.个人物品和经营物品分区存放,食材隔墙离地存放。
13
网店名称:倾城螺小仙螺蛳粉(罐子岭店)
证照名称:邹博螺蛳粉店
经营地址:月亮岛街道勤诚达新界H4栋101室
整改前:
整改后:
整改情况:1.食品已规范贮存。2.操作间厕所已封堵。3.功能分区已调整。
14
网店名称:东北大馅水饺(月亮岛店)
证照名称:米多多小吃店
经营地址:勤诚达新界C地块14栋115号门面
整改前:
整改后:
整改情况:1.操作间卫生情况已改善。2.三防设施已完善。3.食品、非食品分区存放。4.成品与半成品分区存放。5.新增食品封签。6.垃圾桶已带盖。
15
网店名称:柳螺坊.正宗柳州螺蛳粉(砂之船店)
证照名称:凡海螺蛳粉店
经营地址:尚公馆B段商业105号门面
整改前:
整改后:
整改情况:1.食品规范贮存。2.操作间厕所已封堵。
16
网店名称:徐厨湘菜馆(龙湖店)
证照名称:沙巴体育官网:徐盼餐饮店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道龙湖湘风原著S16栋125室
整改前:
整改后:
整改情况:1.公示栏公示信息已补齐。2.操作间砧板已区分荤素,冰箱内食材已分类存放。3.鸡蛋托存放在操作间之外。3.操作间卫生已清理干净。
17
网店名称:王记粉馆(金星路店)
证照名称:沙巴体育官网:王逸记粉面馆
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道广东商会商务中心107室
整改前:
整改后:
整改情况:1.已新增“三防”设施。2.鸡蛋托未进操作间存放。3.操作间垃圾桶已带盖。4.冰箱内食品原料已加盖覆膜存放。5.操作间卫生已清理干净。6.已完善台账及索证索票。
18
网店名称:米兰西饼生日蛋糕(月亮岛店)
证照名称:沙巴体育官网:小穆蛋糕店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道金峰园B05栋117号
整改前:
整改后:
整改情况:1.已完善“三防”设施。2.裱花间杂物已清理,冰箱已除冰,食品原料分类储存,水果切配及时覆膜存放。3.食用色素添加剂已按要求储存,新增使用记录。4.已完善台账及索证索票。5.建立消毒记录及员工晨检记录。6.出餐口已完善。7.操作间卫生间已封堵。
19
网店名称:杨国福麻辣烫店(梦想城店)
证照名称:沙巴体育官网:圆善小吃店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道新华联梦想城38栋1层152号商铺
整改前:
整改后:
整改情况:1.已完善“三防”设施。2.冰箱内打开使用的食品原料已封口保存。3.配电箱裸露、盖板缺失问题已整改。4.操作间物品已分类存放。5.出餐口已装移动纱窗。6.正在更换食品经营许可证。
20
网店名称:雷家目湘西泡菜(新华联梦想城店)
证照名称:沙巴体育官网:圆善小吃店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道新华联层1024号商铺
整改前:
整改后:
整改情况:1.已完善“三防”设施。2.操作间水池下方柜门已补。3.操作间鸡蛋托已清理。4.食品原料和生活用品已分区存放。5.操作间卫生已清理干净。6.食品储存冷藏柜及时关闭。7.已完善台账及索证索票。8.已建立消毒记录及员工晨检记录。
21
网店名称:猪先生韩式炸鸡(月亮岛店)
证照名称:沙巴体育官网:猪先生炸鸡店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道金桑园小区D1栋295号1楼
整改前:
整改后:
整改情况:1.已完善“三防”设施。2.已完善台账及索证索票。3.食品离地离墙10CM存放,食品开封后封口存放,成品覆膜存放。4.新增餐具消毒记录。5.从业人员按规定着装,戴口罩和帽子。6.在醒目位置公示营业执照和小餐饮许可证及健康证。
22
网店名称:曹氏鸭脖(西城路店)
证照名称:沙巴体育官网:艳霞餐饮店
经营地址:星月小区C7栋143号
整改前:
整改后:
整改情况:1.完善“三防”设施,已安装防蚊门。2.操作间已分区。
23
网店名称:老上海馄饨王(月亮岛店)
证照名称:沙巴体育官网:君客来馄饨王店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道星月小区B11栋
整改前:
整改后:
整改情况:1.操作间内卫生间已封堵。2.已完善“三防”设施。3.经营场所的个人生活用品已清理。4.操作间已清洁干净。
24
网店名称:螺鼎记螺蛳粉(富基店)
证照名称:沙巴体育官网:宗元螺蛳粉店
经营地址:沙巴体育官网:月亮岛街道富基二期30栋114室
整改前:
整改后:
整改情况:1.操作间已清洁干净。2.“三防”设施已完善。3.从业人员过期的健康证已补办。
25
网店名称:百味范.紫砂煲拌饭
证照名称:沙巴体育官网:俊翔餐饮店
经营地址:月亮岛街道金桑园D04栋317号
整改前:
整改后:
整改情况:1.已完善“三防”设施。2.已完善台账及索证索票。3.从业人员着工作服、戴帽子及口罩,未戴首饰。4.冰箱食品生熟分区存放。5刀具、砧板已区分荤素使用。7.操作间的餐饮工具已做好消毒记录。
26
网店名称:吴佬三粉面饭铺
证照名称:沙巴体育官网:吉峻府餐饮店
经营地址:沙巴体育官网:高塘岭街道新塘小区1栋1号
整改前:
整改后:
整改情况:从业人员着工作服、戴帽子及口罩,未戴首饰。
27
网店名称:百味范紫砂煲拌饭(莲湖店)
证照名称:沙巴体育官网:赐福餐饮店
经营地址:沙巴体育官网:高塘岭街道莲湖新村6栋31号
整改前:
整改后:
整改情况:食品按要求隔墙离地存放。
28
网店名称:铭记港式烧腊茶餐厅
证照名称:沙巴体育官网:铭记港式烧腊饭店
经营地址:沙巴体育官网:大泽湖街道东马社区废旧物资大市场A6栋114号
整改情况:该商家因食品证与登记地址不符,本局已立案调查。商家已停业搬迁,在新地址重新装修,办理了新的食品经营许可证。
立案处罚情况:已对该商家进行立案,尚未结案。